新闻动态

抓住“隐形盐”

众所周知,成年人每人每天食盐的摄入量不应超过 6 克,这 6 克可别忘记把“隐形盐”算在内。浙江大学教授沈立荣告诉记者,像味精、鸡精、酱油、番茄酱、蚝油、豆瓣酱、豆豉含有的钠离子都不低,尤其味精是含钠大户,100 克的食盐中含有近 4 万毫克钠离子,而 100 克的味精中含有的钠离子可达 2.1 万毫克。更直观地说,每 100 克味精相当于

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保昌农业生态园以创新助力产业扶贫

近日,中国食品报社食品安全中国行组委会走进位于湖北省武穴市刊江办事处陈高村的湖北保昌农业生态园有限公司。该公司的产业发展情况和董事长陈善保的产业发展思路让大家眼前一亮。

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电脑手机均可实时监控 广东惠阳:让学校食安监管在阳光下运行

今年以来,江西万安、安徽芜湖、上海宝山等地接连发生校园食品安全事件,家长们难免会担心自己孩子在学校食堂用餐的安全问题。然而,广东惠州惠阳区学校里的“智慧阳光厨房”做到了让学校食安监管在阳光下运行。

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中国市场增长迅猛 世界知名酒展进驻上海

刚刚落幕的首届中国国际进口博览会让全世界的目光都聚焦到上海。11月 12日,作为全球最重要的葡萄酒和烈酒展会之一,国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)集团董事会主席纳瓦尔(Christophe Navarre)在法国波尔多就表示了对中国市场的持续信心,并宣布将在明年把 Vin原expo展带到上海。

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发热包有害?添加剂多?罂粟壳作祟?火锅也招谣言黑

初冬,正是吃火锅的季节,一些关于火锅的谣言,让“火锅控”们在大快朵颐的同时也心生疑虑。比如,走红网络的自然火锅发热包对人体健康有害;好吃到让人停不下来的火锅竟然是因为加入了罂粟壳;吃完火锅衣服味道越重就说明火锅里添加剂越多……这些是真的吗?

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夯实地位 升级品质 桑干点亮长城酒庄酒未来

在长城葡萄酒开启向50亿高峰的攀登之路后,长城五大品牌之中的翘楚——长城桑干也将目光向更高处延展。11月 13日,长城桑干酒庄首席酿酒师 2012上市发布暨米歇尔·罗兰大师见面会在北京举行。在这场盛会上,长城桑干以极具大师风范的重磅产品,再次夯实了其在酒庄酒领域的战略地位。

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包头 严控生猪违规调运

为进一步做好当前非洲猪瘟防控工作,内蒙古自治区包头市土右旗日前进一步加强非洲猪瘟疫情排查、巡查工作,对生猪及其产品调运及非法流动实行严格的监管控制,严防非洲猪瘟疫情跨区域传入。

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雀巢正式加入中国国际进口博览会参展商联盟

日前,经 15 家首届中国国际进口博览会(以下简称”进博会”)参展企业倡议,并在中国国际进口博览局支持下,进口博览会参展商联盟在上海正式成立。参展企业联盟的成立旨在加强展商之间沟通效率、为提升展商与政府之间的对话提供有效渠道,助力双方有效应对各种商业挑战,达致更高效的政府管理、更优化的企业运转,最终实现真正全方位共建

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核心区食品原料100%可追溯 上海多措并举护航 进博会餐饮食品安全

11月10日,首届中国国际进口博览会在上海闭幕。作为商务部首批重要产品追溯体系建设试点示范地区和首批探索建设商务诚信公众服务平台地区,上海市积极发挥试点示范成果作用,主动对接服务进博会,多措并举为进博会的餐饮食品安全和信用保驾护航。

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